Viaje científico a la fábrica de Alimentos Al-Husseiny, en la Zona de Industrias Ligeras de Beni Suef, para estudiantes de segundo año del Departamento de Tecnología de Refrigeración y Aire Acondicionado.

Español En el marco del interés continuo en mejorar las experiencias científicas y prácticas de los estudiantes de la Facultad de Tecnología y Educación - Universidad Beni Suef, y bajo el patrocinio de Su Excelencia el Ministro, Prof. Dr. Mansour Hassan - Presidente de la Universidad, Prof. Dr. Abu Al-Hassan Abdel Mawgoud - Vicepresidente de la Universidad para Asuntos de Desarrollo Ambiental y Servicio Comunitario, y el cuidado del Prof. Dr. Mervat Refaat - Decana de la Facultad, Prof. Adjunto Dr. Essam Hamad - Vicedecano de Educación y Asuntos Estudiantiles, Prof. Adjunto El Prof. Dr. Ahmed Al-Sayed Mohamed, Vicedecano de Servicios a la Comunidad y Asuntos de Desarrollo Ambiental, y Jefe del Departamento de Tecnología de Refrigeración y Aire Acondicionado de la Facultad de Tecnología y Educación, organizó hoy, martes 29 de abril de 2025, una visita científica a la fábrica de alimentos "Al-Husseiny Foods", ubicada en la zona de industrias ligeras de Beni Suef, para estudiantes de segundo año del Departamento de Tecnología de Refrigeración y Aire Acondicionado. Bajo la supervisión del Prof. Dr. Ahmed Al-Sayed, Jefe del Departamento, el Dr. Hamada Abdel Rahman, el Dr. Emmanuel Bishara, docente del departamento, y el Ing. Akram Sabra, instructor práctico del departamento y gerente de la Empresa de Ingeniería de Refrigeración y Aire Acondicionado de Beni Suef, los estudiantes experimentaron de forma práctica los modernos sistemas de refrigeración que utiliza la fábrica para enfriar y congelar productos alimenticios. Cabe destacar que se inspeccionaron las cámaras frigoríficas y el túnel de congelación de la fábrica para conocer sus componentes básicos. Los estudiantes recibieron una explicación completa y detallada del diseño de las cámaras frigoríficas, los cálculos de carga térmica necesarios para cada una, la capacidad requerida del compresor y la conexión y modificación de los paneles de control, garantizando un control completo y seguro mediante una aplicación móvil. La visita fue dirigida por el ingeniero Akram Sabra, diseñador e implementador de estas cámaras.

Al finalizar el viaje, la delegación que supervisaba el viaje y los estudiantes expresaron su sincero agradecimiento al Sr. Mohamed Hussein, director de la fábrica de alimentos Al-Husseini para la industria alimentaria, por la cálida bienvenida y la completa explicación brindada a los estudiantes, destacando el gran beneficio que obtuvieron de este viaje único. El equipo directivo de la fábrica también expresó su satisfacción por la interacción de los estudiantes con estos viajes, que representan un excelente ejemplo de cooperación entre instituciones académicas e industriales, y enfatizan la importancia de la comunicación continua con el sector industrial para brindar a los estudiantes los conocimientos y las habilidades que los cualifiquen para el mercado laboral.